Lechazo de Castilla y León
Preguntas frecuentes
¿De dónde procede?
El lechazo procede de la comunidad de Castilla y León. Se cría prácticamente en la totalidad de su territorio hasta una altitud de 1.000 m.
¿Qué es IGP?
«Indicación Geográfica Protegida Lechazo de Castilla y León» protege e identifica al Lechazo, como producto de calidad reconocida aportando una garantía a los productores comercializadores y a los consumidores.
¿Qué razas son?
Las razas especializadas en productos de lechazos, son la oveja churra, la oveja Castellana, la Oveja Ojalada.